Немного из истории чая:                                                                                     

  История традиции китайского чаепития, уходят далеко в глубь времён. Сохранился рассказ, о том, как Шэн Нун, правивший в Китае около 4000 лет назад, повелел вскипятить ему воды, в которую, совершенно случайно залетел чайный лист, предав кипятку коричневый цвет, и терпкий аромат, который так понравился нашему узкоглазому правителю, что теперь большинство китайцев воспринимают этот момент, как начало эпохи чаепития.

У учёных-историков, конечно своя версия, основанная на письменных свидетельствах, в которых впервые упоминается иероглиф "чай", относящаяся к 50 году до н.э. написание "Чайного канона" правителем Танской династии ЛУ Ю, в 780-ом году в котором описывается, как выращивать и заваривать разные сорта чая, произрастающие на территории Китая, считается созданием словосочетания
"китайский чай" как бренда, хоть и слов тогда таких не было, а понятие
бренда появилась.

  Японские миссионеры-буддисты, которые оказали определённое влияние и на ЛУ Ю и на его трёхтомный труд о чае, забрали трактат с собой, и развили, собственную чайную культуру у себя на острове, с Японии началось путешествие "китайского чая" в другие страны, несколько позднее достиг соседней Индии, к 850-му году проник в Аравию, Европейцы же оценили напиток лишь в век великих
географических открытий.

 Чай уже давно считается у нас основным напитком, но получать истинное удовольствие от распития качественного чая, начинает становится тенденцией только сейчас... желательно посетить Китай, и их знаменитые чайные к югу от реки Янцзы, но не обязательно, ведь теперь вы можете устроить настоящую, китайскую чайную церемонию у себя дома, с помощью нашего сайта.